Il corso, oltre a lavorare su fertilità, rigenerazione del terreno, creazione di un ambiente in equilibrio per l'entomofauna utile, si compone anche di due cicli sulle erbe officinali e mangerecce spontanee, un ciclo sulla riproduzione della semente, un ciclo sulle auto-difese delle piante, momenti laboratoriali di eco-cucina e diversi laboratori sul saper fare (sapone, pane, detersivi, creme, pomate e quant'altro).
RITORNO ALLA TERRACentro culturale Tirtha • ore 18,00 > 22,30
Agricoltura rigenerativa 1]
Giovedì 27 marzo • Matteo Mazzola
Venerdì 4 aprile • Matteo Mazzola
Venerdì 25 aprile • Matteo Mazzola
Venerdì 18 aprile • Matteo Mazzola
Agricoltura rigenerativa 2]
Venerdì 2 maggio • Matteo Mazzola
semina e trapianti: nozioni base per produzioni di successo
Venerdì 16 maggio • Matteo Mazzola
lavorazione e non lavorazione del suolo, design degli spazi produttivi
Venerdì 30 maggio • Mattia Omezzolli
siepi, arbusti ed alberi da frutta. Sistemi agricoli perenni
Venerdì 13 giugno • Marco Pianalto
l'acqua, cura e gestione di una risorsa insostituibile
Difesa delle piante e sinergia ambiente organico e microrganismi Metaboliti
Giovedì 3 aprile • Anna Strohmenger
i principi dell'agricoltura biologica. Riciclo della materia organica
Giovedì 10 aprile • Laura Bortolazzi
interazione pianta/ambiente/parassita. Cicli batterio, fungo, virus
Giovedì 17 aprile• Laura Bortolazzi
metaboliti prodotti dalle piante per difendersi , comunicazione pianta/pianta: sinergie e antagonismi
Giovedì 24 aprile • Anna Strohmenger
microrganismi: come, quali sono e come agiscono. applicazioni e difese da malattie, nematodi, insetti
Riproduzione della semente
Centro culturale Tirtha • ore 18,00 > 22,30
Giovedì 8 maggio • Roberto Forapan, Germana Sammarone
i perchè delle scelte - il semenzaio
Giovedì 15 maggio • Roberto Forapan, Germana Sammarone
scelta materiale genetico - il semenzaio
Giovedì 22 maggio • Roberto Forapan, Germana Sammarone
tipi di piante - impollinazione - famiglie - il semenzaio
Giovedì 29 maggio • Roberto Forapan, Germana Sammarone
conservazione dei semi - calendario - il semenzaio
INAU
Giov. 27 Marzo ore 17 al Centro culturale Tirtha - Pescantina, via Tremolè 18a
ERBE GOLA E SALUTE
Orario delle escursioni: sabato 14,00>18,30 • domenica 8,30>12,30
Sabato 22 marzo • Angelo Murari
Sabato 29 marzo • Silvia Ferrari
Sabato 12 aprile • Paola Dalgal
Domenica 27 aprile • Mariagrazia Lonardi
Erbe commestibili e officinali spontanee e coltivate 2]
Sabato 10 maggio • Angelo Murari
Sabato 24 maggio • Silvia Ferrari
Sabato 7 Giugno • Zeno Buzzacchi
Sabato 21 giugno • Mariagrazia Lonardi
Portare quaderno e penna per appunti e realizzazione dell'erbario.
Giov. 27 Marzo Tirtha
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FORNELLI CREATIVI
Ratatuja, cene particolari e mediterranee. Dalle ore 20,00
Cene: crudista, argentina, libanese, greca, cena jazz (jam-session gastronomica su tema dato).
Ratatuja, cene regionali. Dalle ore 20,00
Cene: sarda, piemontese, ligure, siciliana, marchigiana, emiliana, campana, toscana, valdostana.
Ratatuja, laboratorio di cucina sostenibile e laboratori sul saper fare 8,30-12,30 domeniche e pasquetta: pizze e focacce e uova di pasqua / utilizzo del "pan vecio" / utilizzo delle foglie / utilizzo dei fiori ratatuja / liquori, creme, pomate / il sapone / telaio e tintura naturale / il pane
Lunedì 21 Aprile ore 14 (pasquetta) a Corte Molon, via della Diga, 19 • Verona, vicino Lungadige Attiraglio.
RACCOLTA ISCRIZIONI e INFORMAZIONI dettagliate su luogo, programmi ed insegnanti: cell. 340 4915732340 4915732 o via mail agricolturarigenerativa@gmail.
Emilia Hazelip è stata un'agronoma e naturalista spagnola. È nota soprattutto per aver messo a punto l'Agricoltura sinergica dopo aver studiato diversi metodi di agricoltura naturale. Traendo ispirazione dal lavoro del giapponese Masanobu Fukuoka , Emilia riuscì a trasformare gli insegnamenti di Fukuoka, adattandoli alla cultura ed alle condizioni climatiche occidentali. A differenza di Fukuoka, Emilia focalizzò la sua attenzione al mantenimento di orti, verdure ed erbe aromatiche. L'Agricoltura sinergica di Emilia, differisce inoltre dall'Agricoltura naturale di Fukuoka per il fatto di concentrarsi più che sulla non-azione dell'agricoltore, su una prospettiva olistica che consideri e valorizzi le interazioni complesse che connettono i vari organismi fra loro. http://www.youtube.com/watch?
Creare le condizioni affinché la biodiversità
si conservi autonomamente
Dopo Pasqua arriva la biodiversità avicola
forniture di pulcini e pulcinotti appartenenti alla tradizione rurale. Le prime razze ad essere distribuite saranno: Robusta maculata, Robusta lionata, Ermellinata di Rovigo, Pepoi, Padovana gran ciuffo e Polverara. Le altre razze, e tra queste faraone, anatre, oche e tacchini, nei mesi a seguire.
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